CANTINA PUIATTI
Cantina Puiatti - Ribolla Gialla Cantina Puiatti - Ribolla Gialla

Ribolla Gialla


  • Denominazione

    Venezia Giulia

  • Vitigni

    100% ribolla gialla

  • Zona di Produzione

    Romans D’Isonzo, località Zuccole

  • Terreni

    Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro

  • Clima

    Mediterraneo: ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte

  • Sistema di allevamento

    Doppio Guyot

  • Età media delle viti

    12 anni

  • Vendemmia

    Fine settembre: uve raccolte a piena maturazione quando raggiungono la colorazione giallo-dorata tipica di questo vitigno

  • Maturazione

    In acciaio per 4 mesi

  • Alcol

    12,5%

  • Di colore paglierino brillante, ha naso tipico di mela Golden, uva spina, erbe aromatiche. Bocca fresca, leggera, di grande bevibilità.


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