CANTINA
È impossibile.
Appartenere a mondi diversi
Senza scegliere da che parte stare.
Credere che la terra in cui vivi da sempre
Possa ancora sorprenderti.
Sfidare il tuo modo di fare dopo cinquant’anni
Restando fedele a ciò che sei.
Dare forma a qualcosa di nuovo
Senza riscrivere le tue stesse regole.
Preservare la tua idea di purezza
Creando un equilibrio diverso.
Tutto questo è impossibile
Se rimani dentro i confini.
E allora sconfina.
Sconfine di Cantina Puiatti
Non è solo un vino nuovo.
È un nuovo modo di fare il nostro vino.
Chardonnay, Friulano, Sauvignon.
Insieme.
Un nuovo modo di raccontare
La nostra terra.
E di andare dove non siamo mai stati.
Sconfine
Denominazione
Friuli Bianco DOC
Vitigni
55% chardonnay, 30% friulano, 15% sauvignon blanc
Zona di Produzione
Romans d’Isonzo, località Zuccole, Gorizia - Friuli
Terreni
Terreno alluvionale con uno strato sottostante ghiaioso, ricoperto da argilla rossastra ricca di ossidi di ferro
Clima
Mediterraneo: ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte
Sistema di allevamento
Età media delle viti
Affinamento in Bottiglia
Affinamento sui lieviti per 6 mesi in cemento, seguito da almeno 6 mesi di elevazione in bottiglia
Alcol
13%
Un vino bianco vibrante ed elegante, il primo blend di Cantina Puiatti, in cui freschezza cristallina, tensione minerale e raffinata trama gustativa si fondono in un finale lungo e armonioso.
