Denominazione

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Vitigni

100% pinot noir

Zona di Produzione

Romans d’Isonzo, località Zuccole

Terreni

Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro

Clima

Mediterraneo: ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte

Sistema di allevamento

Guyot bilaterale

Età media delle viti

12-15 anni

Affinamento in Bottiglia

Da 30 a 36 mesi sui lieviti

Alcol

12.5%

Dal bel colore di petalo di rosa, ha naso delicato, floreale e speziato, con cenni di piccoli frutti rossi, e bocca setosa e bilanciata, con finale avvolgente.