Denominazione

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Vitigni

100% chardonnay

Zona di Produzione

Romans d’Isonzo, località Zuccole

Terreni

Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferroi

Clima

Mediterraneo: ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte

Sistema di allevamento

Guyot bilaterale

Età media delle viti

12-15 anni

Affinamento in Bottiglia

Da 24 a 30 mesi sui lieviti

Alcol

12.5%

Perlage avvincente per un naso delicato, con note di frutta a pasta bianca, fiore - gelsomino, zagara - e bocca agile, avvolgente, dal finale corroborante.